Kako napraviti domaću bajaderu?

Recept za sirovu bajaderu. Bajadera je bajadera, ali ova slastica vas sigurno neće razočarati! Za ovaj recept vam ne treba ni pećnica, ni posebno umijeće kuhanja, a imate preukusnu slasticu, probajte se zaustaviti na par komada 🙂
>> KAKO NAPRAVITI ZOBENU KAŠU? <<
Ovaj recept pronašli smo na foodyandfitty Instagram kanalu i odmah smo znali da vam ga moramo prenijeti koliko je dobar!
Što mi treba?
- 100 ml vode
- 130 g maslaca
- 240 g mljevenih oraha
- 200 g mljevenih prepečenih lješnjaka
- 1 žlica kakaa
- zaslađivač po želji (ovdje 2 žlice meda)
Što mi treba za glazuru?
- 80 g tamne čokolade
- 2 žlice kokosovog ulja
>> ISPROBAJTE JAJA SA ŠPINATOM, FETA SIROM I ŠPEKOM <<
Kako da napravim bajaderu?
Korak 1
Stavite grijati vodu, dodajte maslac, smanjite vatru i lagano miješajte dok se maslac ne istopi, maknite s vatre i dodajte med.
Korak 2
Dodajte mljeveni orah i lješnjak (kojeg ste prethodno malo prepekli na tavi i očistili kožicu).
Korak 3
Dobro sjedinite smjesu te ju podijelite na pola, jednu polovicu ostavite, a u drugu dodajte kakao.
Korak 4
Pleh (20:30) obložite papirom za pečenje, utisnite prvo smjesu bez kakaa, zatim preko smjesu s kakaom (ja nisam preko cijelog pleha jer bi mi ispala bajadera pretanka).
Korak 5
Čokoladu zajedno s kokosovim uljem otopite na pari, pustite da se dobro hladi, zatim prelite preko bajadere, bajaderu ostavite na sobnoj temperaturi da se dobro ohladi zatim prebacite u hladnjak na 2 h, režite komade veličine po želji.
Nutritivna vrijednost
Nutritivna vrijednost je ovdje za cijelu smjesu, pa samo ove podatke podijelite s brojem komada kako bi dobili nutritivne vrijednosti po komadu.
kalorije | 4.404 |
---|---|
proteini | 87.9g |
ugljikohidrati | 123.2g |
masti | 412.5g |
Bonus tip
Nemojte se uplašiti kada vidite da cijela smjesa ima preko 4.000 kalorija, lijepo rasporedite na odgovarajući broj komada i ovu divnu slasticu možete jesti kada god želite, samo ju uklopite u svoj plan prehrane odnosno dnevni kalorijski unos.
Može biti odličan dodatak jutarnjem obroku uz čašu mlijeka! 🙂