Kolač od badema

Blagdansko je vrijeme i rade se svakakvi kolači, a baš su ovaj tjedan bademi, lješnjaci i orasi posvuda na akciji. Pronašli smo ovaj super kul recept za kolač od badema na foodyandfitty Instagram kanalu i jednostavno ga moramo podijeliti s vama!

>> NAPRAVITE PROTEINSKE BOUNTY ČOKOLADICE <<

Što mi treba?

• 5 jaja
• 200 g mljevenih badema
• 150 g otopljenog maslaca
• 3/4 praška za pecivo
• 15 g kokosovih mrvica
• malo vanilije
• malo soli i cimeta
• zaslađivač (stevija, eritrit, brezin šećer, med)
• malo sušenih brusnica (može i bez)

Kako da to napravim?

Korak 1

Umutite snijeg od bjelanjaka s malo soli, a žumanjke sa zaslađivačem

Korak 2

U žumanjke dodati otopljeni maslac, zatim mljevene bademe i kokosove mrvice te prašak za pecivo

Korak 3

Umutiti i dodati vaniliju i cimet, te sušene brusnice, dodati snijeg od bjelanjaka, umutiti i preliti u uski kalup obložen pek papirom

Korak 4

Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta (prvih 20 minuta prekrijte kolač papirom za pečenje)

>> FINA ZOBENA KAŠA KOJU MOŽE NAPRAVITI BAŠ SVATKO <<

Nutritivna vrijednost

Ukoliko narežete 8 jednakih šnita od cijelog kolača, ovo su nutritivne vrijednosti za jednu.

Bonus tip

Kolač je kalorijska komba i prilično zasitan, a čaša mlijeka je nevjerojatno dobar dodatak uz bilo koje kolače ove vrste!