Kupus salata – kalorije, vitamini i kako ju napraviti?

Kupus salata i kalorije – ima ih oko 130, pogotovo ako mislimo na kupus salatu iz restorana koja se dodatno začini uljem i octom. Kako bi znali koliko ima kupus salata koju uzimate u restoranima ili u bilo kojoj situaciji kada niste doma u kontroliranim uvjetima, donosimo vam informacije.
Imajte samo na umu da je normalno da ne možemo znati koliko određeni restoran, catering ili menza zaista stave kupusa, ulja i ostalih začina, ali ovdje navodimo okvirne norme koje se koriste.
Kupus salata – kalorije
Nutritivna vrijednost odnosi se na jednu kupus salatu, a u nju najčešće ide 150 grama kupusa, 10ml suncokretovog ulja, malo octa, soli i papra.
kalorije | 126 |
---|---|
proteini | 1.95g |
ugljikohidrati | 5.25g |
masti | 10.15g |
>> KAKO NA JEDNOSTAVAN NAČIN IZRAČUNATI KALORIJE? <<
Top 5 vitamina i minerala
Niže donosimo top 5 vitamina i minerala uz postotak preporučenog dnevnog unosa koji se nalaze u jednoj kupus salati prema gore navedenim količinama.
mikronutrijent | količina | PDU* |
---|---|---|
Vitamin K | 114.5 µg | 95% |
Vitamin C | 54.9 mg | 61% |
Vitamin B9 | 64.5 µg | 16% |
Vitamin B6 | 0.2 mg | 14% |
Mangan | 0.2 mg | 10% |
Koja je cijena i gdje se može kupiti?
Obično u restoranima kupus salata košta dodatnih 12 do 20 kuna, a uglavnom dođe već začinjena, pa zato i ovaj članak. Postoje i slučajevi kada dođe nezačinjena te isto možete napraviti sami, a ako dva puta nagnete bocu s uljem, dobit ćete oko 10ml. Ovo su sve odokativne procjene, ali dovoljno blizu realnoj količini.
Kupus salata – recept
Recept za pravu kupus salatu je jako jednostavan, naribajte kupus na što tanje trakice – što su trakice tanje, to će cijela salata biti bolja. Dodajte ulje, malo octa, najčešće je dobro dodati čep (jabučni ili alkoholni, na vama je) i prstohvat soli i papra.
Pomiješajte i spremno je za konzumaciju.
>> ŠPINAT – KALORIJE, VITAMINI I NAJBOLJI RECEPT <<
Zaključak
Kupus salata je zaista odlična salata i mnogi ju vole jesti, ali kada ste u situaciji da niste kod kuće, nekada je teže procijeniti koliko ima kalorija. Zato smo u ovom članku saželi odokativnu procjenu prema normama koje se najčešće koriste i nadamo se da će biti od koristi. Kupus salata i kalorije koje ćete njome unijeti su zasigurno veće nego kada bi istu radili kod kuće, a ponajviše zbog ulja.
Sam kupus je odličan kao namirnica, bogat vitaminima C i K te bi zaista trebao biti što češće prisutan u našim zdjelama kao salata uz glavno jelo.
Je li ti ovaj članak bio koristan? Podrži moj rad brokulom! 🙂