Lubenica – kalorije, vitamini, cijena i gdje kupiti

Lubenica i kalorije – ima ih samo 30 na 100 grama. Za one koji nisu znali, lubenica spada u povrće, a od vitamina se najviše ističe sadržajem vitamina A i C. U ovom članku sažet ćemo na jedno mjesto sve što trebate znati o ovoj ljetnoj namirnici.

>> KOLIKO KALORIJA IMAJU NEKTARINE? <<

Lubenica – kalorije

Odnosi se na 100 grama sirove namirnice, a izvor je kao i uvijek FoodData Central baza podataka. Ovo će vam dobro poslužiti da saznate koliko kalorija ima lubenica.

Uz to, na 100 grama sadrži 0.4 grama vlakana.

Koliko vitamina i minerala sadrži?

Od vitamina i minerala u imalo značajnijim količinama imamo vitamin A i C, a tu su i niske količine kalija. Osim toga, bogata je likopenom, antioksidansom koji je zaslužan za njenu crvenu boju, isto kao i kod rajčice. Postoje istraživanja koja daju naznake kako je unos likopena povezan sa smanjenim rizikom od razvoja raka prostate kod muškaraca. Ipak, meta-analiza 26 istraživanja objavljena 2015. godine zaključila je da visoke dnevne doze likopena smanjuju rizik za svega 9%.

Lubenica sadrži i visoke količine L-citrulina, neesencijalne aminokiseline koja pozitivno utječe na protok krvi.

Lubenica – cijena i gdje kupiti?

Cijena lubenice uvelike ovisi o sezoni, kako se ona približava, tako cijena u dućanima i na tržnicama sve više pada. U petom mjesecu kada ćete ju prvi put vidjeti u dućanima, cijena za kilogram kreće se oko 1.30€, ali kako njena sezona sve više stiže i doseže svoj vrhunac u osmom mjesecu, redovna cijena kreće se između 0.60€ (na akcijama) i 0.80€ (redovne cijene) za kilogram.

Recepti s lubenicom

Najbolji recept je da ju uzmete u ruke i pojedete, ali uvijek ju možete ubaciti u smoothie, s obzirom na veliku količinu vode koju sadrži na 100 grama (91.45g) i slatkoću (6.2g šećera) poslužit će kao savršen slatki dodatak ljetnim napitcima.

Prijedlog za smoothie s lubenicom bio bi da jednostavno pomiješate lubenicu, maline, banane, chia sjemenke, whey protein i dodajte vode po potrebi.

Zaključak

Lubenica nema puno kalorija, ljetno je povrće koje svi svrstavamo u voće, a koje osim vitamina A ne sadrži vitamine i minerale u značajnim količinama, ali je slatka, većinom se sastoji od vode i služi kao odlično osvježenje te definitivno preporučujemo da ju ubacite, samo nemojte da vas 30 kalorija na 100 grama zavara – ništa nije lakše nego pojesti kilu lubenice bez da to osjetite, s obzirom na nisku količinu vlakana, nećete osjetiti sitost pa kao i kod svih namirnica, pazite na količinu.