Što mislimo o šećerima?

Obzirom da u zadnje vrijeme sve više recenziramo proizvode koji sadrže razno razne sastojke, između ostaloga i šećere, želimo razjasniti naš stav o šećerima. Važno je shvatiti da Different kao edukativna platforma piše za širu populaciju, a ne samo za osobe koje su fizički aktivne i osviještene.

Možemo napraviti podjelu na tri dijela:

a) osobe s uravnoteženom prehranom i redovitom fizičkom aktivnošću

b) osobe s periodima bogate prehrane i fizičke aktivnosti

c) osobe s većinski siromašnom prehranom i neredovitom fizičkom aktivnošću

Osobe u prehrani i treningu

Ovo su ljudi koji prakticiraju neki oblik fizičke aktivnosti, to može biti težinski trening, trening s vlastitom težinom, borilačke vještine, razni individualni ili grupni sportovi – rekreativno ili profesionalno. Također, većinski jedu nutritivno bogatu hranu kako bi mogli podržati svoje aktivnosti, unose dovoljan broj kalorija, proteina, omega-3 masnih kiselina i mikronutrijente.

Obzirom na navedene činjenice, takvim osobama proizvodi s dodatkom šećera neće naškoditi. Ne zato jer je šećer dobar nakon treninga zbog dizanja inzulina i sličnih stvari jer nije, proteini također dižu inzulin, a o tome ćemo pisati. Takve osobe većinski jedu nutritivno bogatu hranu i 10 – 15% proizvoda koji su nutritivno siromašniji ili s dodanim šećerima neće napraviti značajan učinak na njihovo zdravlje dugoročno.

Te osobe znaju da slobodno mogu pojesti burek, sladoled, hamburger ili što god već vole bez da imaju grižnju savjesti. Te osobe znaju svoj kalorijski limit, svoju potrošnju koja je prilična i nisu onaj tip osobe koji se ne može zaustaviti nakon jednog takvog obroka. Svjesni su svojih performansi kada imaju nutritivno bogatu prehranu i jednostavno se znaju kontrolirati.

Za njih nema brige oko unosa šećera.

Osobe koje ponekad idu na “dijetu” i vježbe

Ovo su ljudi koji par puta godišnje odu na neki “režim” kako bi u što kraćem vremenu skinuli određen broj kila, a ponekad upišu neku vrstu treninga kako bi podržali proces gubljenja kila. Ovaj tip osoba ne broji kalorije već izbaci slatko i ugljikohidrate, naprave kalorijski rez te dođu do početnog bržeg napretka nakon čega polako staju, odustaju te slijedi povratak na staro.

Izrazito su motivirani fitnes proizvodima i proizvođači istih love isključivo ovaj tip. Obzirom da većinski imaju nutritivno siromašnu prehranu obzirom na par perioda godišnje kada istu dovedu u red, za njih proizvodi s dodanim šećerima nisu. Vjerujemo da je ovo priličan broj osoba, sredina između onih koji su skroz u treningu i onih koji ne mare za svoje tijelo. Nemaju dovoljnu razinu fizičke aktivnosti, ne jedu nutritivno bogatu hranu kroz cijelu godinu, teško se mogu iskontrolirati nakon slatkog ili junk fooda i dodani šećeri u proizvodima će im samo odmoći.

Za njih su svi članci gdje pišemo negativno o dodanim šećerima u proizvodima.

Osobe s nutritivno siromašnom prehranom i bez treninga

Ovo su ljudi koji većinski jedu nutritivno siromašnu hranu, ne bave se nikakvom fizičkom aktivnošću i zdravlje im je vjerojatno ugroženo, ako ne sada, s vremenom će slaba hrana učiniti svoje. Njih će također privući fitnes proizvodi jer je fino, a “zdravo” kako bi se reklo. Jasno je da će kroz te proizvode možda unijeti veću količinu proteina nego što bi unijeli kroz svoju prehranu, ali tu su i dodani šećeri.

Njihov organizam nema nikakvu fizičku aktivnost, o mišićima nećemo i pričati. Prehrana im se sastoji od brze hrane, brzih ručkova i slatkog. Dodani šećeri samo su dodatan korak nazad. Ovo je populacija na koju najviše želimo utjecati kroz edukaciju i pokušati im dati do znanja da će se osjećati bolje ako naprave promjenu.

Za njih su svi članci gdje pišemo negativno o dodanim šećerima u proizvodima.

Zaključak

Osobe koje su u treningu si mogu dozvoliti 10 – 15 % dnevnog kalorijskog unosa s nutritivno siromašnim proizvodima, ako ne i više, sve dok podmire potrebe za makro i mikronutrijentima. To znači da ako dnevno unosite 2.500 kalorija i u 2.000 podmirite sve potrebe, uživajte u ovih 500. Njihovo tijelo je stroj koji je toliko razvijen da takva hrana ne može napraviti značajan utjecaj.

Osobe koje se periodično bave fizičkom aktivnošću i ponekad srede prehranu kao i osobe koje nisu fizički aktivne i s lošom prehranom si ne mogu dozvoliti tako nešto jer takve osobe nemaju kontrolu nad unosom hrane, ovak i onako jedu nutritivno siromašno i dodatni šećeri će im samo odmoći. Prvo trebaju poraditi na kvaliteti namirnica koju unose kao i na fizičkoj aktivnosti.

This post is also available in: Engleski