Tjestenina u bijelom umaku sa špinatom, gljivama i slaninom

Tjestenina u bijelom umaku sa špinatom, gljivama i slaninom je tako jednostavan, a tako fin recept koji svatko od vas može napraviti. Pronašli smo ga na klaramela Instagram profilu i moramo vam ga prenijeti.

Što mi treba?

• 50g slanine
• 1 luk
• 2 češnjaka
• 4 šampinjona (oko 150 grama)
  
• šaka špinata (50 grama)
  
• 100g tjestenine
• 200ml vrhnja za kuhanje
• 40g parmezana
• začini po želji (sol, papar, chilli paprika…)

Kako da to napravim?

Slaninu prepržiti u tavici dok ne dobije lijepu zlatnu boju, izvaditi na tanjur i ostaviti sa strane. Na masnoći koju je ispustila slanina, pržite luk i češnjak narezan na sitno dok ne postane staklast. Dodajte šampinjone narezane na listiće i pržite još par minuta.

Dodajte tjesteninu i zalijte s vodom tako da sve prekrije. Kuhajte dok tjestenina ne omekša, po potrebi zalijevajući vodom (ne pretjerujte s vodom jer tjesteninu nećete cijediti već pustiti da se sve skuha i voda ispari). Pred kraj dodajte špinat.

Kada je tjestenina skuhana ulijte vrhnje za kuhanje i ubacite parmezan i pečenu slaninu. Začinite po volji, pripazite s dodavanjem soli jer je jelo već samo po sebi slano od parmezana i slanine.

>> PILEĆI RAŽNJIĆI S UMAKOM OD KIKIRIKIJA <<

Nutritivna vrijednost

Ova količina sastojaka je dovoljna za dvije porcije pa niže donosimo nutritivne vrijednosti za jednu porciju.

Different savjet

Ovaj obrok predlažemo za ručak, a super je što vam za pripremu doslovno treba samo jedna tava i to je to! 🙂