Varivo od leće i piletine – službeno Different varivo

Varivo od leće i piletine je recept koji sam dugo testirao i isprobavao prije nego što ga mogu dovesti pred vas i sigurno reći da će ovo biti najbolje varivo koje ćete probati. Da, ovo je službeno Different varivo, a evo i kako ga napraviti.

Što mi treba za varivo od leće i piletine?

• 400g pilećih prsiju
• 1 luk
• 15ml maslinovog
• 200g crvene leće
• 1 krumpir
• 1 mrkva
• pola povrtne kocke
• sol, đumbir u prahu, češnjak u prahu, dimljena mljevena paprika

Kako da to napravim?

Prodinstajte luk na maslinovom ulju na srednjoj vatri, kada je to gotovo, dodajte prethodno začinjena pileća prsa narezana na sitne kockice i prepržite ih par minuta, čisto da se s vanjske strane malo ispeku. Zatim dodajte sitno nasjeckane krumpir i mrkvu, 800ml vode koju ste prethodno zakuhali u kuhalu (čisto da hladna voda ne ohladi sve), pola povrtne kocke i još malo dimljene mljevene paprike.

Poklopite i kuhajte na srednjoj vatri oko 25 minuta ili koliko je potrebno sve dok krumpir i mrkvu ne možete gotovo normalno probosti vilicom. Kada ih skoro možete probosti, ali to još nije to, to znači da vam treba još cca 10 minuta da budu gotovi i to je trenutak kada u sve ulazi crvena leća. Ubacite ju, promiješajte sve i kuhajte poklopljeno još 10 minuta.

Naravno, probajte žličicom da vidite nedostaje li čega od začina pa dodajte to.

>> KAKO RAČUNATI KALORIJE U VARIVIMA? <<

Nutritivna vrijednost

Odnosi se na jednu od četiri porcije koliko ćete dobiti kroz ovaj recept za varivo od leće i piletine.

>> KRENI RADITI NA USVAJANJU ZDRAVIH PREHRAMBENIH NAVIKA <<

Different savjet za varivo od leće i piletine

Obično se variva kuhaju za više osoba pa su zato ovdje sastojci i količine za 4 osobe, ali slobodno prilagodite količine broju osoba kojem ovo spremate. Također, dimljene mljevene paprike nikada previše u ovom receptu. Konačno, kao i kod svakog jela u loncu koje pripremate, probavajte kontinuirano kroz pripremu tako da uvijek znate koji začin dodati.

Meni se pokazalo da dimljena mljevena paprika i đumbir u prahu super poprave blagost u okusu uz malo soli, ali temeljim se na ova dva kod ovog jela.

Je li ti ovaj recept dobar? Podrži moj rad brokulom! 🙂