Zdrava hrana NE postoji

Odmah na početku ovog članka želim reći da je on produkt promjene načina razmišljanja i stajališta, a do kojeg je došlo edukacijom, podizanjem svijesti i na kraju, sazrijevanjem informacija koje sam prikupljao.

Naravno da će naziv zdrava hrana ostati uvriježen još jako dugo, pogotovo kod rangiranja od strane google-a i naravno da ću ga zbog toga koristiti, jer sam još premali da bih išao kontra google-a i želim da što više ljudi čuje za Different i dođe do stranice kroz organsku pretragu, ali smatram da zdrava hrana ne postoji.

>> NE POSTOJI PODJELA NA ZDRAVU I NEZDRAVU HRANU <<

Članak odražava način na koji ja gledam stvari, temeljem iskustava i situacija kojima sam iskreirao mišljenje.

Što je zdravo?

Kroz godine, polako sam gradio svoje stajalište prema pojmu zdravo. U početku je za mene bila zdrava hrana. Jedeš zdravo, ovo je nezdravo.

Kruh je nezdrav, piletina je zdrava.

I tako sam ja gradio taj Eat Different i polako došao do zaključka da zdravo nikako ne može biti hrana. Zdravo je više nešto poput načina života, provođenja svakodnevnice, kultura. Usporedimo to sa hip hop kulturom, obzirom da radim rap glazbu pa smatram da mogu povući dobru paralelu ovdje.

Zdravo je način života.

Ne postoji hip hop glazba, hip hop je kultura. Rap je glazba koja obilježava tu kulturu. Grafiti su vizualni izričaj te kulture. Široke hlače i hudice su odjevni izričaj te kulture i tako dalje i tako dalje.

Zdravo je cjelina sastavljena od tri elementa.

Vratimo se sada na zdravo. Zdravo je cjelina. Zdravo je za mene cjelina koja uključuje pravilnu prehranu, fizičku aktivnost i pozitivan način razmišljanja. Smatram da su ta tri elementa sastavni dijelovi zdravog načina života.

Zašto zdrava hrana ne postoji?

Prvo je potrebno promijeniti kut gledanja na pojam hrane, odnosno prehrane općenito.

Mi u danu trebamo unijeti određenu količinu kalorija i proteina, uz ugljikohidrate i masti do kalorijskog limita kako bi utjecali na svoju tjelesnu masu. Čista matematika je ovdje u igri.

Važno je zadovoljiti dnevni unos kalorija.

Možemo dnevni unos kalorija zadovoljiti iz namirnica poput hamburgera, čipsa, keksiju, malo krumpira i nešto mesa. Možemo i dnevni unos zadovoljiti iz namirnica poput bijelog i crvenog mesa, povrća, mliječnih proizvoda, orašastih plodova, bobičastog voća.

Sve dok smo unutar kalorija, zadovoljit ćemo svoj cilj, radilo se o smanjenju ili povećanju tjelesne mase, ali sliku treba sagledati malo dublje od toga.

Prva skupina namirnica su nutritivno siromašne namirnice. To znači da ne sadrže previše vitamina i minerala koji su nam neophodni, dok je druga skupina namirnica nutritivno bogata obzirom da sadrže pregršt vitamina i minerala o kojima ponajviše ovisi funkcioniranje našeg organizma.

Vitamini i minerali nalaze se u nutritivno bogatim namirnicama.

Hranimo li se nutritivno siromašnom hranom dugoročno, počet će se pojavljivati razni zdrastveni problemi u funkcioniranju našeg organizma. Pad imuniteta, problemi s radom organa, kronične upale – sve je to rezultat nutritivno siromašne prehrane na dulji period uz manjak fizičke aktivnosti.

Nutritivno bogata hrana

Pravi termin je nutritivno bogata hrana. Jer kao što smo gore naučili, možemo mršaviti i nutritivno siromašnom hranom, bez problema.

Unesemo manje nego što trošimo i pad na kilaži će doći, ali i pad tjelesnih funkcija zbog pomanjkanja vitamina i minerala, ponavljam, na dulji rok.

Zato većinski jedimo nutritivno bogatu hranu, ne postoji zdravo i nezdravo, ne postoji cheat meal. Postoji kalorijski limit, ako unesete preko tog limita unijeli ste višak energije, višak energije odlazi u masno tkivo. Stvari su stvarno jednostavne.

Višak energije pohranjuje se u masno tkivo.

Ako je vaš dnevni limit 1.500 kalorija i pojedete 250 grama posnog sira sa šakom oraha dodatno preko tog limita, to je višak i neće pomoći na putu ka redukciji tjelesne mase, ako je to cilj.

Što smo naučili danas?

• Ne postoji zdrava ili nezdrava hrana
• Zdravo je cjelina koja se sastoji od više elemenata, a hrana je samo jedan od njih
• Važno je unijeti dovoljnu količinu kalorija i proteina uz željeni omjer ugljikohidrata i masti
• Postoji nutritivno bogata i nutritivno siromašna hrana
• Konstantna konzumacija nutritivno siromašne hrane vodi ka zdrastvenim problemima

This post is also available in: Engleski