5 mitova o prehrani u koje ljudi i daje slijepo vjeruju

Edukacija je danas dostupna na svakom koraku, sve je više profila koji relevantne znanstvene radove općoj populaciji prenose na jednostavan način, podcasta i puno drugih načina kako se možemo educirati.

Naravno, puno je i onih koji i dalje svoja osobna mišljenja predstavljaju kao činjenice i ovdje traje vječna bitka. Mislim da ovih 5 mitova nikada neće izumrijeti i da će uvijek imati svoje čvrste zagovaratelje neovisno o količini dostupnih informacija.

1. Ugljikohidrati debljaju

Postoji ona slavna, rekao bih već mitska rečenica “Izbaci kruh i slatko i smršavit ćeš” – ista je dovela do toga da su ugljikohidrati i porast inzulina glavni krivac za debljanje. Naravno da je ta teorija pobijena i da deblja višak kalorija odnosno mršavi se od smanjenog unosa kalorija što je stanje poznatije kao kalorijski deficit.

2. Umjetna sladila su loša

Čim se čuje riječ umjetno, odmah se stvara mišljenje da je to loše i treba izbjegavati. Već smo pisali članak o tome kako je aspartam dobio negativnu reputaciju, a činjenica je da su temeljito testirana i sigurna za zdravlje te nam u normalnim, propisanim količinama ne mogu naškoditi, naprotiv, odlična su u deficitu.

Samo usporedbe radi, trebali bi dnevno popiti 18 limenki coca cole zero da bi dosegli dnevne preporuke za aspartam što je prilično nemoguće u realnim uvjetima, čak i nadrealnim.

3. Ketogena dijeta je najbolja

Postoji jako puno zagovaratelja ovog načina prehrane koji je prilično restriktivan, a temelji se na izbacivanju ugljikohidrata iz prehrane nastavno na prvi mit da debljaju. Pristaše su toliko uvjerene u funkcionalnost ovog da izmišljaju razne negativnosti o ugljikohidratima i nepotrebno šire dezinformacije.

4. Spor metabolizam je odgovoran za debljinu, brz metabolizam je zaslužan za vitku liniju

Ovdje se vjeruje kako metabolizam ima učinka na regulaciju tjelesne težine. Kada mislimo na spor i brz metabolizam, misli se na bazalni metabolizam i doista može varirati od pojedinca do pojedinca i to 5 do 8 posto što je u prijevodu oko 100 kalorija. Potrošnja kalorija iz obavljanja svakodnevnih aktivnosti (NEAT) je ono što čini razliku između pojedinaca koja može doseći nevjerojatnih 2.000 kalorija!

Dakle, nisu spor ili brz metabolizam odgovorni već koliko se krećete u svakodnevnici, mimo treninga kojeg obavljate.

5. Postoje vježbe kojima možemo topiti salo s određenog dijela tijela

Ovo je isto jedno vjerovanje koje se prilično rasprostranilo, a sve kreće od trbušnih mišića i vjerovanja da će izvođenje trbušnjaka otopiti mast na trbuhu. Činjenica je da ne postoji lokalno topljenje masnog tkiva, ne možemo odabrati gdje ćemo prvo gubiti mast, a gdje kasnije, to određuje genetika.

Genetika kao takva ne može biti izgovor, samo trebamo biti uporni s deficitom i dočekati da i “teži” dijelovi dođu na red.

Zaključak

Koliko god edukacija bila dostupna i s vremenom će biti dostupnija, uvijek će biti onih koji slijepo vjeruju u neke činjenice i to je nažalost tako, edukacija ne može doći do svih.

Nadamo se da ćemo ovim člankom ipak razbiti neke česte mitove i dovesti edukaciju pred vrata onih najtvrdoglavijih 🙂

Jeste li upisali naš tečaj?

Napravili smo tečaj gdje vas učimo kako da sami sebi napravite plan prehrane umjesto da kupujete gotove planove. U sklopu tečaja stječete osnovna znanja o važnim elementima prehrane i dobijete alat za izradu jelovnika kroz koji možete raditi recepte. Ukoliko želite jednom zauvijek naučiti kako smršaviti ili dobiti mišićnu masu, upišite naš tečaj i steknite vrijedna znanja!