“Kako složiti svoj plan prehrane” – održane dvije vikend radionice

Kako složiti svoj plan prehrane kroz brojanje kalorija koje je jednostavno, dugoročno održivo i fleksibilno? Odgovore na ta pitanja dali smo i ovaj vikend u nove dvije interaktivne radionice gdje smo na inovativne načine učili osnovna znanja o prehrani i u praktičnom dijelu raditi jelovnike na svojim vlastitim primjerima.

Uvodni dio radionice

Na početku smo kroz igru jedni drugima upamtili imena, prošli kroz cijeli raspored radionice i što će točno svaki sudionik nakon radionice dobiti:

• alat za slaganje plana prehrane
• skriptu s najvažnijim gradivom
• članstvo u zatvorenoj Facebook grupi
• mjesec dana Different mentorstva za izradu jelovnika

Na ovaj način želimo osigurati da ne ostane sve na četiri sata radionice već da polaznici doista i krenu s promjenom svojih navika i oblikuju jelovnik kojeg će bez problema provoditi cijeli život 🙂

Zašto sjedimo u krug?

Zato jer smo svi jednaki, svi smo došli s jednim ciljem, a to je znanje. Nitko nikoga neće suditi zbog ničega i svatko može pitati što god želi bez da se osjeća glupo ili prozvano.

To je atmosfera koju želimo stvoriti i način na koji radimo ove radionice te svaki put na početku istaknemo ove stvari jer nam je važno da se svaki sudionik osjeća sigurno.

Učenje kroz igru

Osnovne informacije o makronutrijentima i mikronutrijentima prenijeli smo na zabavan način gdje su sudionici izvukli kartice i predstavili se ostatku grupe ovisno o vitaminu ili mineralu kojeg su izvukli, pa smo tako imali jako puno kreativnih predstavljanja!

Svjesni smo da je izrazito teško u četiri sata upamtiti sve informacije te da obično predavanje nakon nekog vremena postaje dosadno pa smo kroz ovu interaktivnu igru uloga učili na zabavan način, a sve detaljne informacije sudionici dobivaju u skripti sa svim gradivom.

Pauza za osvježenje

Pod pauzom smo između ostaloga jeli fine Different kolačiće i pekmez od domaće šljive bez dodatka šećera od OPG Logožar uz čašu razgovora, vode ili kave 🙂

Praktični dio

U praktičnom dijelu smo zasukali rukave i bacili se na posao – voditelj radionice je na projektoru svim sudionicima pokazao kako funkcionira alat na svojem primjeru, a zatim je svaki sudionik slagao plan prehrane na svom primjeru za jedan dan uz stalnu pomoć voditelja.

Cilj ovoga bio je da sudionici shvate osnovni mehanizam alata i dobiju uvid u slaganje jelovnika na primjeru jednog dana, a što će kasnije moći primjeniti na ostale dane.

Prezentacija recepata

Nakon što smo složili jelovnik, svaki sudionik odabrao je jedan recept koji je prezentirao grupi i na taj način smo jedni drugima dali ideje za nove recepte što je i jedna od glavnih prednosti grupe – nikad ne znate čega se netko može sjetiti i inspirirati vas 🙂

Zaključak

Nastojimo znanje prenositi na jednostavan i zabavan način, stvoriti sigurno okruženje na radionicama gdje znamo da nitko nikoga neće suditi i da možemo pitati sve što nas zanima te u konačnici radimo konkretnu stvar kroz praksu.