Pileći ražnjići s umakom od kikirikija – ručak za dvoje

Pileći ražnjići s umakom od kikirikija su jako jednostavni za napraviti, doslovno svaka osoba s minimalno znanja o kuhanju ovo može spremiti. Ovaj predivan recept pronašli smo na @mmmikser Instagram profilu.

Što mi treba za dvije osobe?

• 500g pilećih prsa
• 50g kikiriki maslaca
• 40ml vode
• 1 žličica meda (oko 10ml)
• 1 žlica (oko 15ml) soja umaka
• 1 žlica cijeđenog limunovog soka
• 10ml sezamovog /maslinovog ulja za umak

Kako da napravim ove pileće ražnjiće?

Piletinu narežite na veće kocke, posolite i nabodite na drvene štapiće. Ražnjiće pecite u grill tavi premazanoj maslinovim uljem. Pripremite još jedan manji lonac za pripremu umaka.

Na zagrijano sezamovo ili maslinovo ulje dodajte nasjeckani/protisnuti češnjak, kratko ga pržite, zalijte vodom, dodajte maslac od kikirikija, soja umak, limunov sok, začine po želji i miješajte dok se sve ne sjedini. Ražnjiće premažite umakom od kikirikija, a po vrhu po želji posipajte malo nasjeckanog kikirikija.

Uz ražnjiće možete poslužiti i povrće po želji. Naravno, ako smatrate da je ova jedna porcija prevelika za jednu osobu, slobodno proporcionalno smanjite broj svih sastojaka.

>> ISPROBAJ JUHU OD KRUMPIRA I ZELENE LEĆE <<

Pileći ražnjići – nutritivna vrijednost

S obzirom da je ovo za dvije osobe, niže donosimo nutritivnu vrijednost za jednu osobu.

Top 5 mikronutrijenata

Niže donosimo top 5 vitamina i minerala uz postotak preporučenog dnevnog unosa koji se nalaze u jednoj porciji.

>> 30 RECEPATA ZA 30 DANA POVRĆA – NARUČI KUHARICU <<

Different savjet

Ovi pileći ražnjići su obrok koji može poslužiti kao odličan ručak, a naš kuharski savjet je da pileća prsa natopite limunovim sokom i ostavite 10-ak minuta da tako stoje jer limunov sok djeluje na svako meso tako da ga dodatno omekša.