Što se događa kada se odričemo od namirnica?
Cijelo vrijeme zagovaramo način prehrane koji je dugoročno održiv, fleksibilan i koji ne zahtijeva nikakvo odricanje, zabranjene namirnice i režime koji se toliko često nameću kao jedini put ka ostvarenju cilja.
U ovom članku želimo pojasniti što se točno događa kada počnemo prakticirati način prehrane u svrhu mršavljenja koji se temelji na odricanju od namirnica.
Kakvo je trenutno stanje stvari?
Razni portali, pojedinci i brendovi ističu odricanje od određene namirnice ili skupine namirnica kao put ka ostvarenju cilja, u ovom slučaju mršavljenje.
Spominju se zabranjene namirnice, namirnice koje treba izbjegavati, koje izazivaju grižnju savjesti ili ih se smije jesti samo na posebne dane kada “varamo”

Nameće se način razmišljanja u kojem ne smijete jesti gotovo ništa što volite kako bi smršavjeli.
Što se događa kod odricanja?
Put prosječnog rekreativca koji nije dovoljno dobro informiran izgleda otprilike ovako:
1. Pojavljuje se želja za mršavljenjem i započinje pretraga internetom o metodama i načinima koji mogu pomoći
2. Nailazi na razne oprečne informacije, a većina toga se svodi na odricanje od određene skupine namirnica
3. Počinje prakticirati jednu od metoda i prestaje jesti sve svoje omiljene namirnice
4. Kako dani odmiču, želja za omiljenim namirnicama sve više rasti, a motivacija za mršavljenjem i ostvarenjem cilja pada
5. Dolazi do trenutka kada pojedinac više nije u stanju izdržati taj režim i događa se prejedanje omiljene namirnice ili više njih te povratak na staro uz stvaranje slike kako je zdrav način života težak, neodrživ i samo za “frikove”

>> KAKO KREIRATI DUGOROČNO ODRŽIV JELOVNIK? <<
Kao što možemo vidjeti, u ovom procesu dolazi do potencijalnog razvijanja poremećaja u prehrani i lošeg odnosa s hranom generalno.
Kako to možemo ispraviti?
Prije svega, potrebno je pratiti relevantne izvore informacija koji imaju znanstvene temelje, a ne osobna iskustva i svjedočanstva. Ključ je u pravilnom informiranju iz pravih izvora, to bi ispravilo jako puno stvari.
Put dobro informiranog prosječnog rekreativca tada bi izgledao ovako:
1. Pojavljuje se želja za mršavljenjem i počinje pretraga relevantnih izvora i pronalazak odgovarajuće metode koja najviše odgovara pojedincu
2. Pojedinac je dovoljno educiran da zna razlikovati kratkoročne dijete od dugoročno održivih metoda koje uključuju sve namirnice u određenim količinama
3. Počinje se prakticirati navedena metoda uz konstantno mjerenje kako bi se mogao pratiti napredak i mjeriti učinkovitost metode
4. Nakon određenog perioda, postavlja se novi cilj i mijenja se količina unesenih namirnica kako bi došlo do prilagodbe cilju
5. Pojedinac uživa u svim namirnicama, ima razvijen zdrav odnos s hranom i ni ne pomišlja na odricanje, režime ili gladovanja
Zaključak
Odricanje od namirnica ne vodi ničemu drugom nego povratku na staro uz posljedicu razvoja raznih poremećaja u prehrani koji mogu imati ozbiljan utjecaj na kvalitetu života. Ukoliko ste zdrava osoba i nemate posebnih zdravstvenih problema pa samim time i posebnu prehranu sukladno vašem stanju, izbjegavajte bilo kakve načine prehrane koji uključuju zabranjene namirnice.
Jedino što je zabranjeno je zabraniti namirnicu.



